1、掌握以下三个小窍门就可以去除苦瓜的苦味:在处理的时候,刀横着片苦瓜,将它的白芯略过,然后改刀成片,白芯最苦了。苦瓜里面的白膜也一定要刮干净。2、这个窍门在饭店烹饪时候比较常见的,将苦瓜切成薄片,
主料小西米(适量),盒装椰汁(适量),芒果(适量)辅料无厨具煮锅步骤1、原料图。各原料备用。2、锅内水开后,放入西米煮5分钟。关火焖10分钟。3、在焖的时候,把芒果取粒。4、焖过的西米这时候还有白芯。