蛋白杏仁饼干的做法（杏仁饼干的做法和配方窍门）

1、原料:蛋白3个，糖35G，杏仁粉130G。2、熟杏仁打磨成粉，也可以用其他坚果粉代替。3、蛋白加糖到到干性发泡，就是成为固体状。4、混合1+2，装进裱花袋或保险模，在铺锡纸的烤盘上挤成圆圈或其他形