蛋炒饭的做法
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鸡蛋打散后,将胡萝卜、火腿肠分别切成丁状备用,锅中热油,下蛋液炒至定型后盛起,再在锅中热油,炒制胡萝卜和鸡蛋,接着倒入米饭翻炒,最后我们加上适量佐料,倒入鸡蛋,撒上葱花翻炒一下即可出锅。
蛋炒饭怎么做
准备食材:鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、米饭等
1、首先将鸡蛋打进碗里搅拌均匀,胡萝卜洗净,切丁,火腿肠同样切成丁状,放到一旁备用。
2、在锅中热油,下鸡蛋炒至定型盛起,再在锅中热油,将胡萝卜丁和火腿丁一起炒制,接着倒入米饭翻炒。
3、加适量盐、酱油进行调味,稍作翻炒后倒入炒好的鸡蛋,撒上葱花作为装饰即可出锅,这样炒出来的蛋炒饭营养丰富又美味。
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