奶茶店的奶盖是什么

好酷屋教程网小编为您收集和整理了奶茶店的奶盖是什么的相关教程：奶茶我们都有喝过，现在不少的奶茶或者果茶等等会在上面加一层奶盖，嘬一口味道咸咸的，也可以和下面的奶茶混在一起喝，有不同的口感味道。这层奶盖除非搅拌开来，不然是不会化掉的，那么这层奶盖是怎么做的呢？奶茶

奶茶我们都有喝过，现在不少的奶茶或者果茶等等会在上面加一层奶盖，嘬一口味道咸咸的，也可以和下面的奶茶混在一起喝，有不同的口感味道。这层奶盖除非搅拌开来，不然是不会化掉的，那么这层奶盖是怎么做的呢？

奶茶店的奶盖是什么

奶盖是由鲜奶、鲜奶油、奶盖粉调制、搅打而成，一般在奶茶上层覆盖近3厘米厚。根据不同的口味，奶盖的原料还会加入海盐、奶酪等原料，以丰富其口感。 一些劣质的假奶盖不是用鲜奶制作的，而是用奶泡冒充奶盖，这种假奶盖奶味不浓，口感差。

奶盖摇匀了喝还是分开喝

可以分开喝，也可以摇匀喝。也可以先啜一口奶盖尝一尝奶盖的味道，然后插上吸管，喝下面的奶茶。奶茶喝到一半时，将奶茶和奶盖搅拌均匀，这样会形成完全不同的味道，味道营养丰富。

奶盖粉是什么成分

奶盖粉是奶泡粉，主要成分也是奶精。 奶泡粉适用于大部分饮品（茶、咖啡等）。 只需在饮品中添加一个40-50ML的奶盖，即可打造出新的饮品品种。 一般分为原味和芝士味，原味可与各种口味的糖浆混合制成其他口味，芝士味是咸的。

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