猪寸骨是什么部位 猪寸骨是什么部位视频
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猪是大家非常熟悉的动物,全身上下基本都可以食用。那寸骨是什么部位?
猪寸骨是猪后腿上的一根小骨头,位于猪棒骨旁边,类似于髌骨,因为其比较细小也被称之为寸骨或牙签骨。一头猪的身上只有出两根猪寸骨,也就是每只后脚上仅有一根。
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