小锅饭老豆腐做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了小锅饭老豆腐做法？的相关教程：菜系及功效：京菜便秘食谱学龄期儿童食谱美容菜谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：锅烧砂锅白菜豆腐的制作材料：主料：白菜400克辅料：豆腐(北)100克,香菜15克调料：料酒10克,盐5克,味精2克,花生油

菜系及功效：京菜便秘食谱学龄期儿童食谱美容菜谱防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味工艺：锅烧砂锅白菜豆腐的制作材料：主料：白菜400克

辅料：豆腐(北)100克,香菜15克

调料：料酒10克,盐5克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,大葱10克,姜10克

2.锅内加油烧热，放入葱、姜末炝锅，放入白菜条、料酒、鲜汤烧开，倒入净砂锅内，再放入豆腐，加精盐，用小火烧开，撇去浮沫，加味精，放入香菜段，淋入鸡油即成。

砂锅白菜豆腐的制作要诀：本品需鲜汤约400克。

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