谁有简单的西餐菜谱

好酷屋教程网小编为您收集和整理了谁有简单的西餐菜谱的相关教程：一、谁有简单的西餐菜谱  一、西餐套餐：套餐的概念是：首先是汤，之后是开胃菜（沙拉，头盘什么的），然后主菜，接着是甜点，最后是咖啡！茶！例如：1，洋葱汤洋葱切丝，用黄油炒上颜色，放入香叶，黑胡椒，一点

一、谁有简单的西餐菜谱

  一、西餐套餐：

套餐的概念是：首先是汤，之后是开胃菜（沙拉，头盘什么的），然后主菜，接着是甜点，最后是咖啡！茶！例如：

1，洋葱汤

洋葱切丝，用黄油炒上颜色，放入香叶，黑胡椒，一点点蒜,红酒，百里香（thyme)

当红酒煮到省一半的时候，加牛清汤，没有的话就加鸡汤也行或者用水加上鸡粉！最后加盐就行了！

2，菠萝鸡肉沙拉

熟鸡肉，菠萝，切丁。

用沙拉酱拌一下就行了！

西红柿沙拉（其实就是盐拌西红柿：P)

西红柿切片或角都无所谓，放到容器里，加盐，洋葱碎，拌好即可。

夏天吃怒爽！！！

3,炸猪排

猪通脊切片用刀背拍薄，加盐，胡椒腌好。

粘上1面粉，2蛋液，3面包渣（没有的话用馒头渣）

记住一定要按顺序1，2，3。

粘好后用油炸熟就行了！可以配沙拉酱，千岛酱吃！

千岛酱、沙拉酱（不愿意自己打的话，就去买，推荐好乐门牌的），加入番茄沙斯，

煮鸡蛋碎，酸黄瓜碎，柠檬汁（没有就白醋也行，或者酸黄瓜罐头里的水）、盐，胡椒粉！

搅拌匀即可！

4，甜点

用水果，酸奶什么的代替吧！！！

5，最后来杯咖啡喝吧！！！

蔬菜沙拉：

蔬菜沙拉可以放的原料太多了！这主要取决你喜欢吃什么蔬菜！

你可以放，像：洋葱，胡萝卜，柿子椒，西红柿，橄榄，黄瓜，生菜。

  。。。。。。

蔬菜沙拉的做法也很简单，蔬菜浇个汁拌好就行了！

至于这沙拉汁嘛，可就多了！！！

你可以用沙拉酱拌，也可以用千岛酱拌，还有什么，油醋汁，法国汁，意大利汁。。。。。。

油醋汁（Worcestershire sauce):主要需要沙拉油200g，白醋50g，洋葱碎70g，盐10g，胡椒粉2g，杂香草少量这些原料，然后把这些原料放在一起搅拌均匀就可以了！很简单吧：）

千岛酱是红的，沙拉酱是白色的！

沙拉酱是用蛋黄，加色拉油和调味料打出来的！

千岛酱是在沙拉酱的基础上加入酸黄瓜碎鸡蛋碎调出来的！太好区分了

紫甘蓝的做法很多，你可以试试

把紫甘蓝切丝，先用糖，白醋，一点点盐，苹果片（香叶，五味子）红酒腌一天！括号里的可以不放，因为不方便购买！

然后，把紫甘蓝放到锅里炒，因为紫甘蓝会在炒的过程中出水，所以这个菜

算是半烩半炒！等水份差不多没有并且紫甘蓝软了以后，就可以出锅了！

紫圆白菜沙拉：把紫甘蓝切丝，用用盐，胡椒粉，白醋腌制。

  腌好后，倒入一些色拉油拌好就行的！

低热量蔬菜沙拉： 把你喜欢的蔬菜弄好，放在一个容器里，加入一些橄榄油(色拉油也行），

红酒醋（白醋也行），盐，糖！！！最后拌好就行了！！！

或是可以用橄榄油加苹果醋做色拉酱。

  着是最简单的。不过，你的蔬菜色拉就要放些盐和胡椒，然后再拌这个调味汁应该不错。

水果沙拉： 简单，沙拉酱加水果！

另一种做法就是，

做一锅水，里面加上桂皮，糖，橙子，柠檬，苹果！煮2个小时后，放凉！最后把水果加进去就行了！

土豆沙拉：土豆煮熟或蒸熟之后去皮，（一定要后去皮，要不水太大）

怎么切随你！最后用沙拉酱拌好就行了！

或是把土豆搅碎，加入，盐，胡椒，一点点豆蔻，一些黄油，牛奶，几个蛋黄。

  即可。

土豆沙拉有上百种，做法也各不相同，我说的是最简单的一种！

甜玉米沙拉： 甜玉米沙拉有很多种！！！甜玉米本身就有一种奶味，不用放奶油的！

当然，也有一种做法是放奶油的，但必须是热制冷食！！不知道你想问哪一种！！！说个简单的吧，你要是不爱吃再问吧！

首先你选的原料必须是甜玉米！（老玉米不行啊）用把洋葱碎和甜玉米拌到一起，加入色拉油（橄榄油）一点点盐，糖，白醋，还有小葱碎拌好就行了！这个是基础的甜玉米沙拉，当然，你也可以根据你自己的口味加一些配料进去。

  比如说：西红柿丁，青椒丁，火腿丁。

二、意大利通心粉做法？

【意大利通心粉】做法：

【材料】

通心粉 猪肉 茶树菇 胡萝卜 黄瓜 红辣椒 盐 鸡精

【步骤】

1 猪肉切丝，茶树菇泡软切段，胡萝卜、黄瓜切丁。

2 起锅，下油，放红辣椒，预热后放猪肉、茶树菇炒一下。

3 炒到猪肉变白了，加开水煮沸

4 通心粉放入煮沸的锅中，再煮到通心粉熟透，软了基本上可以5 放入胡萝卜、黄瓜。

6 最后放少许盐、鸡精——OK。

三、家庭菜谱,简单又好吃的拌面都有哪些做法

  。

3。将面袋中的酱料倒入碗中，加冷开水、酱油、醋、糖调开，拌入面条。

4。起锅后撒上碎花生，可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可。

彩椒拌面片

配料：主料 面粉

辅料 红、黄、绿柿子椒、面包片

调料 盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒

操作：

1、 将面粉用水和成面团，切成面片，坐锅点火倒入水，待水开后放入面片煮熟捞出过凉，柿子椒切成丝备用

2、 2、将面包片切成丁放入煮熟的面片中，加入柿子椒丝，加入橄榄油、醋、盐、白糖、红酒、黑胡椒、芝麻搅拌均匀即可食用

干拌面

配料：鸡蛋细面1束、葱末1茶匙黑醋1大匙、酱油半大匙、橄榄油1大匙、香油半茶匙

操作：1．先将半锅水烧开(约3杯)，放入细面煮熟。

2．面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀。

3．将煮好的细面捞出放入，拌匀即可

葱油拌面

主料：切面

辅料：猪油、黄瓜丝、葱、姜

调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料

操作：1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。

2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可

凉拌面筋

配料：面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙

操作：1。

  将面筋切丝。

2。鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。

3。用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。

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