人参果怎么看成熟了没有

好酷屋教程网小编为您收集和整理了人参果怎么看成熟了没有的相关教程：人参果不仅存在于神话小说《西游记》中，日常生活也是能随处见到的。真正的人参果是营养丰富的水果，成熟期只需要200天，外形也并不是所谓的“人形”，一般是奶白色的椭圆形果实。那么买人参果怎么看有没有熟呢？

人参果不仅存在于神话小说《西游记》中，日常生活也是能随处见到的。真正的人参果是营养丰富的水果，成熟期只需要200天，外形也并不是所谓的“人形”，一般是奶白色的椭圆形果实。那么买人参果怎么看有没有熟呢？

人参果怎么看成熟了没有

成熟的人参果果皮为金黄色或乳白色，部分果实会有清晰的紫红色条纹，或没有条纹但是果皮明亮光滑，肉多汁嫩，重量增加，手感到沉重。完全成熟后，果肉变软并具有强烈的香气；未成熟的果肉通常是白色的，没有香气。如果需要存储，则可以在七、八成熟时收获，并且在室温下存储40至60天。

完全成熟的人参果香甜多汁，十分爽口。如果您购买了未成熟的人参水果，请不用担心。将其与香蕉放在一起几天，即可自然成熟。也可以洗净去皮，在粥中煮熟食用。

熟了的人参果是这样软的吗

熟了的人参果会变软，而且越软成熟度越高，但是过软的人参果口感并不是很好。我们通常会在七八成熟的时候采摘它，采摘后的果实呈椭圆形，果皮为白色，个别会带有一些紫色线条。放上10-15天后则进入成熟期，成熟后的肉将呈乳白色，此时口感偏脆，多汁，味道较好。再过一段时间后，它会完全成熟，果实外形变干，果肉变软，味道变香，味道变差。此外，未成熟的果肉是纯白色的，水果酥脆而涩，香味较淡，味道差。

要注意的是，人参果的外皮也是有韧性的，可以保护果肉，即便果肉软了，捏起来也是硬硬的。如果外皮捏着也是软软的，那么有可能是变质的或者过熟的人参果。

人参果怎么挑熟的

1.看外观。高品质的人参果实看起来像一颗心，总体呈椭圆形，表面饱满，没有裂缝，凹痕或皱纹。如果人参果太圆或表面有凹痕，裂纹和褶皱，则质量不佳。

2.看颜色。高品质人参果实的表面饱满而半透明，看起来非常有光泽。如果人参果粗糙无光，则主要是由于长期保存而引起的，不是新鲜的所以不要买。

3.闻气味。新鲜人参果香甜，通常具有明显的水果香气，闻起来相对清淡自然。如果人参果没有味道或有刺激性气味，通常是由于药物成熟或长期保存引起的，请不要购买。

4.按果皮。通常，新鲜人参果实的皮肤坚硬，不易用手按压。如果是劣质的人参果或过熟的烂果，则可以通过按压轻松使其变形。如果可以轻松地挤压果皮，那么绝对是不好的水果，请不要购买。

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