土豆什么时候传入中国 红薯什么时候传入中国
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土豆又称马铃薯,马铃薯原产于南美洲安第斯山区,在16世纪时从东南亚一带传入中国。中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。马铃薯与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯又称为土豆,不仅产量高,而且营养丰富,它的块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,并且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,同时对环境的适应性较强,因此产量较高。
马铃薯有很多种食用方法,可以用来做土豆红烧牛腩、土豆红烧肉、土豆盐煎肉等美味佳肴,还可以用来制作薯片、锅巴土豆等美味小吃零食。马铃薯的栽培也很简单,只需要将马铃薯催芽之后,切成一块一个芽即可,然后将切好的土豆块裹上草木灰,就可以丢进土里面,之后进行施肥即可。
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