烧卖用冷水蒸还是用热水蒸

好酷屋教程网小编为您收集和整理了烧卖用冷水蒸还是用热水蒸的相关教程：在蒸制烧麦的时候直接用冷水蒸就可以了，这样蒸汽能够慢慢的将烧麦加热，一般来说素馅和熟肉馅的烧麦蒸制的时间会短一些，差不多10分钟左右就会蒸好，而生肉馅时间就要长一些，需要蒸15分钟左右。烧麦用什么水蒸

　　在蒸制烧麦的时候直接用冷水蒸就可以了，这样蒸汽能够慢慢的将烧麦加热，一般来说素馅和熟肉馅的烧麦蒸制的时间会短一些，差不多10分钟左右就会蒸好，而生肉馅时间就要长一些，需要蒸15分钟左右。

　　烧麦用什么水蒸制

　　烧麦是一种比较常见的点心，很多人都会在早餐的时候买一些来吃，现在超市里有卖速冻烧麦的，通常买回家之后只要稍微蒸制一下就能吃了，不过很多人在蒸烧麦的时候也会非常犹豫，它到底是直接用冷水蒸还是用热水蒸更好一些呢?

　　一般来说烧麦用冷水下锅蒸是最好的，这样蒸汽能够慢慢的将烧麦给加热，同时能够让烧麦的皮变得非常软，若是素馅和熟肉馅的烧麦，蒸制的时间会短一下，基本上蒸8-10分钟左右就会好了，要是生肉馅的烧麦，则至少要蒸15分钟左右。

　　有时候我们会发现蒸出来烧麦皮比较硬，这主要是因为和面的时候用水不对的缘故，制作烧麦皮在和面的时候，一定要使用热水烫面，水温越高，和成的面团就越软，同时还能增加面粉的吸水性，做出来的烧麦皮就不同意变硬了。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的烧卖用冷水蒸还是用热水蒸,烧卖,冷水蒸,热水蒸相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/64599ffd742c945197074e66.html

相关推荐