榴莲泡海水还能吃吗

发布时间：2023-04-26

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近期，榴莲船侧翻村民打捞新闻传播的沸沸扬扬，这不是重点，重点是村民抢完榴莲食用后，竟集体中毒，这也太恐怖了吧？榴莲泡海水吃了中毒怎么回事？让我们一起来看看本站提供的介绍吧！

8月26日晚，东兴市医疗卫生机构先后接待了一批腹痛，呕吐，腹泻的人，最初的临床诊断是食物中毒，调查发现，这些人吃掉了8月26日上午从江平镇万尾海域捡来的榴莲。

有网友说，榴莲中毒的原因是化学反应不合理：榴莲浸泡在海水中会产生一种果胺，人食用后会中毒。

因为尚未获得详细的研究结果，所以我不否认这种原因的可能性，但是根据我的工作经验，我认为更多是因为榴莲被海水浸泡并且被许多污渍弄脏了，海水中的细菌和病毒和其他引起食物中毒的微生物。

榴莲果肉本身高糖蛋白质和湿度高。繁殖微生物非常容易，榴莲本身受到贝壳的保护，微生物不易侵入，被水泡后，水通过裂缝进入，榴莲被污染，在夏季高温下，仅需几个小时即可繁殖出大量微生物，从而导致榴莲变质并引起食物中毒。

夏季（中有90％的食品安全问题是由微生物引起的，其中许多是致命的案例，例如前一段时间流传的木耳中毒和河粉中毒案例，有时甚至是由于一家人一起吃饭，有时候会出现灭门惨案。相对而言，尽管这次榴莲中毒事件的范围很广，但是没有人有生命危险，这是值得庆幸的事。

都说天下没有免费的水果，也不会有白给的好处。可现实却是啪啪打脸：货船侧翻，村民哄抢，一人中毒，全家“光荣”。

吃免费的榴莲，住最贵的医院。都说吃一堑长一智，也没见他们当回事。整不好还得被拘留罚款，赔款清还。

总而言之：“赔了身子又赔钱”！简直自作孽呀！早知如此，又何必当初呢？最后再唠叨一句，长点记性吧！“勿以恶小而为之！”

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