如何拍好美食宣传片

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了如何拍好美食宣传片的相关教程:如今美食类节目很是火爆,有大型餐馆饭店的,也有街头小吃的,有速冻食品的,也有新鲜速递的,这类的影片可以直接勾起人们的食欲,促进购买或前往品尝,于是,美食类宣传片也跟着火爆起来,那么该如何拍好美食类宣传

  如今美食类节目很是火爆,有大型餐馆饭店的,也有街头小吃的,有速冻食品的,也有新鲜速递的,这类的影片可以直接勾起人们的食欲,促进购买或前往品尝,于是,美食类宣传片也跟着火爆起来,那么该如何拍好美食类宣传片呢?今天就和大家谈谈,美食宣传片在拍摄时几点注意事项:

  1、拍摄食物时候,需要小心的摆设,在影棚内必须技巧的运用�阎霉庠矗�使用的菲林片幅也需较大,如5x7或8x10。焦点平面应放于恰当位置,利用摇摆前座架,调校理想的清晰范围。若想表现食物是位于人物坐下所看到的低角度时,必须保持正确透视感,那菲林座架须维持垂直,否则视觉消失点会变形。

  2、拍摄美食是需要精确的细心策划,包括美食本身的淮备,充满美感的摆设以及个人风格的表现。挑选食物也是一门小学问,因为食物的烹调是为视觉而非味觉,但仍须描绘成增强食欲的先决条件,看起来必须新鲜。例如肉类食品,必须先煮熟,让它冷却,才可拍摄,同时还需涂上一层油脂让肉块呈现点儿光泽,产生食欲。

  3、煮熟的食物通常都是经煮熟后才拍摄,因为要保留其应有的色泽。蔬菜类经过咸水浸湿会迅速变黄,适宜泡入冰冷水中及喷上雾状水珠,看上去较翠绿富新鲜感。

  过去曾有人用染色素涂于食物表面,假设食物充满自然色泽且可口美味,但是现时的菲林对色彩的感应力颇高,这些技俩巳不合时宜了,取而代之,在速度与协调方面,尽量改善烹饪工夫及款式的创新。

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