煮粽子里面放什么东西容易煮

好酷屋教程网小编为您收集和整理了煮粽子里面放什么东西容易煮的相关教程：煮粽子是端午节比较常见的一种习俗，大多数地区都会在这一天煮粽子吃。在家里面煮粽子也是有一定讲究的，有些人在煮粽子的时候会放一些食用碱，这样可以让粽子熟的更快一些，味道也更软糯一些，粽子其实还可以和鸡蛋

煮粽子是端午节比较常见的一种习俗，大多数地区都会在这一天煮粽子吃。在家里面煮粽子也是有一定讲究的，有些人在煮粽子的时候会放一些食用碱，这样可以让粽子熟的更快一些，味道也更软糯一些，粽子其实还可以和鸡蛋、鸭蛋等一起煮着吃，这个也是一种风俗。

一、煮粽子里面放什么东西容易煮

食用碱。

在水中加入适量食用碱，可使粽子软糯，减少蒸煮时间；在水中加入1勺食用碱，盖上锅盖，将锅内的水烧开，转小火煮2小时。时间到了，关火再炖一个小时，锅就好了。

煮粽子时，需要在锅内加入少许食盐和食用碱，因为食盐能刺激粽叶的清香，也会导致糯米的甜味，而食用碱可以避免糯米中营养的流失，还能使糯米变得更软糯，所以在煮粽子时，只要加一点盐和食用碱，就能使粽子尝起来更甜更软糯。

二、煮粽子里面还可以放什么一起

鸡蛋，鸭蛋和鹅蛋。

棕籽与生鸡蛋、鸭蛋的结合，不是从营养学的角度来考虑的，而是一种多年来的民间文化。但两者的结合似乎并不容易消化吸收。如果合适的话，没关系。首先，糙米的蒸煮时间一定要足够长，至少要两三个小时，因为它是脆米饭后容易消化的。

煮鸡蛋的时间越短越好。五六分钟就够了，也就是说，蛋黄很快就会凝结。这时鸡蛋的营养最好，更容易消化吸收。如果烹调时间过长，生鸡蛋中的蛋白质会转得过多，不仅营养物质的消化率低，而且不易消化吸收；其次，每天最多吃生鸡蛋2个，蛋白质过多容易对肾功能产生压力；第三，做粽子时，可以加一块15-20克的五花肉。吃的时候最好加纯蜂蜜或糖。润肠助消化。

三、粽子不能和什么一起吃

不能和不易消化、又甜又腻的食物一起吃。

粽子热量高，粘性强，不易消化，油腻。因此，吃粽子后，不要吃一些肥肉、糕点、红薯、馒头、土豆、油炸食品等，否则会加重脾胃的消化负担，引起腹痛、呕吐、消化不良、腹胀、恶心等身体不适。

评论：

有消化不良、脾胃功能差、发热等症状的人不能吃粽子。糖尿病患者不能吃含糖量高的甜粽子。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的粽子,煮相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/6433e294763864f2730568e4.html

相关推荐