西餐黑松露怎么吃(黑松露中餐最佳食法)
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西餐黑松露可做黑松露法式煎蛋、牛肝菌黑松露意面、黑松露蘑菇饭等。一共4步,以下是黑松露法式煎蛋的详细操作:
操作/步骤
1
打散
可生食鸡蛋、淡奶油、海盐、黑胡椒充分打散。
2
倒入蛋液
油热后,倒入蛋液,边隔水加热边搅拌。
3
搅拌
蛋液开始变浓稠后加马苏里拉奶酪。中速不停搅拌,直到蛋液变到上面状态,即可离火。
4
擦黑松露碎
盛出,上面擦黑松露碎即可。
END
总结:以上就是关于西餐黑松露怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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