佛手怎么吃 新鲜佛手怎么吃

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叶色碧绿果实颜色鲜黄而且造型独特的佛手很多人都见过,知道它是一种美丽的观赏植物。不过佛手不但拥有美丽的外表,它还是一种可以供类食用的高营养食材,它能为人体补充维生素和多种矿物质,也能提高人类脾胃功能。但这种美丽的佛手应该怎么吃呢?接下来就带大家一起去寻找答案。

佛手怎么吃

佛手是一种可以直接吃的高营养食材,它的果实在成熟以后具有浓郁而自然的香气,人们把果实采摘以后用清水洗净,可以把它切成薄片直接吃,也可以把切片以后的佛手与白糖、蜂蜜等食材搭配在一起调匀后再吃,那样会让佛手的滋味与口感变得更加诱人。

佛手的正确食用方法

1、佛手煮粥

佛手煮粥时需要准备新鲜佛手50克大米80克,冰糖适量,把准备好的新鲜佛手洗净以后切成碎块儿,再把大米淘洗干净与切好的佛手一起入锅,加入适量冰糖和准备好的清水,用大火煮开以后再用小火慢慢熬20分钟,熬好以后的佛手粥出锅降温就能食用。

2、清炒佛手

清炒佛手味道清香滋味诱人,在做的时候需要准备新鲜佛手500克,把它洗净以后切成细丝,再准备适量的葱姜丝和食用油,把炒锅加热以后放入食用油,等油温升高以后再放入葱姜炒香,随后把切好的佛手丝入锅快速翻炒两分钟炒好以后加食用盐调味,炒匀后直接出锅即可。

3、佛手猪肝汤

佛手和猪肝一起煲汤能疏肝通络也能理气止痛,在做的时候需要把新鲜佛手100克洗净切块,在准备新鲜猪肝150克把它用热水焯烫以后切成片状,这两种食材一起放到汤锅中,加入少量山楂和合欢花,再放入适量的桔皮,加清水煲制成汤,煲好以后加盐调味就能食用。

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