枣庄飘香鱼的做法？

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飘香鱼

健康功效：

草鱼：平肝熄风、和胃、温中

韭菜：温中、补肾、解毒

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料：

草鱼1000克相克食物

韭菜20克相克食物

野山椒10克

黄灯笼椒10克

生姜5克相克食物

蒜5克

香葱5克相克食物

盐适量

鸡精适量

味精适量相克食物

耗油适量

蒸鱼豉油适量

胡椒粉少许

菜谱做法：

1.准备食材。

2.草鱼去鱼鳞，破肚，清洗干净。

3.草鱼切背，切一段段，不要切段。

4.锅里放清水烧开，下草鱼，滚开2分钟左右，泡3分钟左右，捞出，韭菜打底，装盘。

5.锅里留油，下辅料煸炒。

6.放50克的清水，调味，各适量。

7.出锅，放葱花，淋热油。

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