猪肉价格回落是否会“猪贱伤农”?农业农村部回应

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  临近年关,随着生猪生产全面恢复,到了销售旺季,猪肉价格仍持续走低,是否会出现“猪贱伤农”?1月20日,农业农村部市场与信息化司司长唐珂在就相关问题答记者问时指出,按出栏量加权平均计算,2021年每头出栏生猪的利润仍高于正常年份。

  2021年,我国生猪生产全面恢复。截止到2021年底,全国能繁母猪存栏4329万头,产能回到合理水平。全年猪肉产量5296万吨、比上年增长28.8%,基本达到历史正常年份水平。稳定生猪基础产能,仍是今年三农工作的重点任务之一。

  唐珂在公布会上介绍,去年我国生猪生产恢复目标任务提前半年完成,猪肉产量显著增长,基本回到历史正常年份水平。同时,生猪价格高位逐步回落,从1月份每公斤35.8元回落到12月份的17.59元,12月份猪价依旧高于每公斤15.5元的平均生产成本2元左右。

  从生猪养殖收益看,除6—10月份亏损外,其余7个月均盈利较多,按出栏量加权平均计算,全年每出栏一头生猪仍有564元的利润,高于正常年份200元左右的盈利水平。全行业来说,2021年生猪养殖依旧是丰收年。

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