胡萝卜是十字花科蔬菜吗 胡萝卜属于十字花科蔬菜吗?

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胡萝卜不是十字花科蔬菜,胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物。胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。茎直立,高可达90厘米,多分枝。原产于亚洲西部,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,12世纪传入中国,日本在16世纪从中国引入。胡萝卜适应性强,易栽培,种植十分普遍。

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