肉滑的制作 滑肉的制作过程
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肉滑可以做丝瓜肉滑汤、里脊肉滑、白菜肉滑等，以丝瓜肉滑汤为例，共分为4个步骤，以下是做丝瓜肉滑汤的详细操作：
操作/步骤
1
搅拌
开水加红薯淀粉搅拌均匀，然后加盐加肉片搅拌。
2
炒丝瓜
热锅冷油下锅炒丝瓜，下水煮开，两分钟后转小火慢慢下肉片。
3
撒葱花
小火煮至定型转大火一分钟出锅，撒葱花。
4
完成
完成。
END
总结：以上就是关于肉滑的制作的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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