猪价创历史新高（猪价破历史高点）

发布时间：2023-02-18

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目前，生猪价格每斤已经接近10元，创历史新高。农业部官员表示，生猪产能正在加快恢重，伴随着生猪出栏的逐渐增添，猪肉价格也将企稳，暴涨的约摸性不大。尽管猪价快速上升，但难以拉动CPI大涨。

53岁的邓万有些生怕。

家住广东佛山市高明区石洲村的邓万，目前养有48头猪，有29头要等到6月才干出栏。他希翼6月份保持当前的猪价，最怕这两个月猪价会发生波动。

邓万的生怕不无道理，猪价已经创下历史新高。

农业部数字显示，3月22日，瘦肉型生猪出栏价达到19.79元/公斤，打破2011年6月的历史最高点，同比上涨幅度超过60%。

在4月7日农业部举行的新闻会上，农业部办公厅主任、新闻发言人叶贞琴透露，尽管近期生猪价格持续上涨，但总的看是前三年价格长期低迷的反弹，具有恢重性和补偿性因素。

交行分析师刘学智指出，猪价在短期内会推动物价达到一定幅度，加上翘尾因素此后几个月增添，约摸使得物价部分推高，不消除单月高于3%的约摸。不过，去掉食品和石油的核心CPI涨幅惟独1.3%左右，仍比较低。全年CPI仍大大低于3%，预计蔬菜和猪肉加大供应后，价格涨幅就会下降，CPI压力也会减小。

生猪价格创历史新高

邓万告诉21世纪经济报道记者，去年此时整头生猪价格才5.8元/斤，目前已经涨到了9.4元/斤，每头猪可以挣400多元。

今年过年他卖的一批生猪价格是8.5元/斤，当时已经很满意了，没想到现在每斤又涨了1元左右。最意想不到的是，惟独十几斤的仔猪的价格，已经打破了500元一头，这是早先没有过的。

他说，现在养猪户都在尽快出手生猪，为的是防御风险。邻村一个养猪户的猪才长到170斤左右，达不到200斤的出栏请求，宁可每头猪少赚六七十元钱也要赶紧出手。

生猪是指养殖户整头售卖的出栏商品猪，目前每斤已经接近10元水平。

养猪人必看顾问冯永辉以为，3月份生猪价格同比上涨了60%左右，短期内不会跌，也不会再有太大的上涨空间。但是5-8月份约摸又会有上涨压力，随着天气转暖，居民猪肉消费需求归升，导致猪价约摸还会在目前基础上涨5%-8%。

“对于养殖户来讲，要提高风险意识，既要理性补栏，不能盲目扩大产能；也要适时出栏，不要压栏惜售，以免造成不必要的损失。”叶贞琴以为，尽管猪肉价格在高位运行，约摸还能维持一段光阴，但伴随着生猪出栏的逐渐增添，猪肉价格也将逐渐企稳，暴涨的约摸性不大。

农业部畜牧业司司长马有祥也以为，猪价维持高位应该是今年的常态，但是暴涨约摸性不大，不存在暴涨的基础和动力，因为生猪产能在加快恢重。

今年1、2月份农业部监测的种猪场二元母猪销量增添了近60%，预示着生产能力的扩大；3月份第4周仔猪价格同比上涨了102.3%，仔猪价格上涨会带动补栏踊跃性的提高；3月份全国生猪存栏环比增添0.9%，母猪存栏在持续下跌近三年后浮现企稳。这三个指标显示，生猪产能在较快恢重。

短期难拉动CPI大涨

尽管猪价快速上升，但难以拉动物价大涨。

国家统计局将在4月11日公开一季度物价数据。一些机构预计，3月物价约摸维持2.5%左右的水平，比3月提升0.1个百分点。

刘学智指出，2016年3月CPI同比涨幅约摸在2.5%左右，持续5个月上升。短期内猪价上升对物价有一定的拉动作用，加上从3月到6月CPI翘尾因素逐渐上升至0.7%、0.9%、1.1%、1.1%，此后几个月物价涨幅会小幅上升，个辞月份约摸达到3%，但是仍温柔，全年物价涨幅仍低于3%的目标。

目前经济下行压力仍大，货币政策会稳健稍微偏松，具体来看降准的空间还是有的，但进一步降息会谨慎，财政政策则会更加踊跃。但短期仍无通胀压力。随着后期天气变暖之后，蔬菜生产加快，加上生猪出栏增添，物价也会逐渐走稳。

21世纪经济报道获悉，2016年3月21日-30日，50个城市猪肉头腿肉和五花肉价格分辞是每公斤30.9元、31.62元，同比涨幅在33%左右。

按此看，3月物价中猪肉价格涨幅约摸比2月提升。2月猪肉价格上涨25.4%，影响CPI上涨约0.59个百分点，3月约摸影响0.7个百分点左右，3月物价约摸在2.5%-2.6%左右。

亚洲开辟银行中国代表处高级经济学家庄健以为，CPI中食品权重要，占三分之一，猪肉涨价对CPI有一定影响，但是全年CPI涨幅打破3%约摸性不大。因为除了食品以外，交通价格等因素还在下降，房租方面也只是一线城市涨，三四线城市没多大变幻。

现在尽管猪肉价格在涨，但是猪价有自己的周期，现在涨价就算再持续一个季度，到3季度约摸也会下来。

最关键的是，目前工业领域价格依然低迷，工业生产者出厂价格（PPI）涨幅仍是-4%到-5%左右，现在大多数工业制成品过剩情况还是很严重，工业下行压力仍很大。

不过，庄健以为，目前工业利润在改善，经济有归暖现象。下一步还要加快去房地产库存和过剩产能的工作，加大改革力度，全年实现经济6.5%左右、CPI3%以内的调控任务，仍可有效尽成。

“判断经济滞胀的结论过早，但猪肉等食品价格涨对百姓生存有影响，应该加以关注。”庄健说。

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