猪上水都包括什么（猪上水和猪下水分别指什么）

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猪是生活中常见的一种家禽，几乎每家都有养殖，那猪上水都包括什么？

最佳答案：

没有猪上水，只有猪下水。猪下水指的是猪的内脏，也叫猪下货、猪杂、猪杂碎。因为各地区的风俗以及饮食习惯不同，所以猪下水具体所指向的范围也有所不同，但一般常指猪舌头、猪心脏、猪肺、猪胃、猪大肠、猪小肠、猪肾等除去肌肉以外的其他猪器官。

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