宝宝吃蛋黄有什么好处 食谱推荐

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健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂甘油三脂胆固醇和卵黄素,有益于营养脑细胞,对婴幼儿的大脑发育很有帮助。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可提高记忆力。

促进视力发育

蛋黄中富含维生素A,对于宝宝的视力的发育是有很大的帮助的,可以构成视觉细胞内的感光物质;而且蛋黄里面还含有意想不到的健康成分——那就是叶黄素和玉米黄素,这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线,具有很强的抗氧化作用,能保护眼睛。

补铁

宝宝出生4个月后,体内从母体中带来的铁质的贮存已基本上消耗完了,无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝,此时都需要开始添加一些含铁丰富的辅食,鸡蛋黄是比较理想的食品之一。蛋黄里面含有丰富的铁,宝宝常吃可以预防铁缺乏。

补钙

蛋黄中含有钙磷等无机盐成分,有有利于补充人体钙质,能促进骨髂发育,对于婴幼儿来说,非常有益。

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