沙门茵食物中毒的临床表现

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沙门茵食物中毒有哪些临床表现?

(1)潜伏期:潜伏期一般为4~12小时,短至2小时,长达3日;败血型和伤寒型潜伏期可达1~2周。

(2)本病有急性中毒及感染的特征。一般病程3~7日,短至1日,长达10日。根据临床表现,大致可分以下几型:

①急性胃肠型:发病突然,开始有恶心畏寒发热头痛;进而发生呕吐脐周疼痛腹泻等。腹泻每日数次至数十次,多为黄色或绿色水样便,个别患者可出现脓血便里急后重。如口区吐腹泻较剧,常引起脱水,甚至酸中毒。此型多见,大部分患者症状较轻,病程亦短,1~4日即可恢复。

②类霍乱型:呕吐剧烈水泻,可迅速出现严重脱水,体温较高;重者表现有周围循环衰竭发绀抽搐惊厥及昏迷。此型病情危重,发展迅速,病程4~10日。

③类伤寒型:潜伏期3~10日。患者多持续高热,症状类似伤寒,可有相对缓脉,并有头痛四肢痛肌痉挛全身乏力下腹痛腹泻等症状,病程为10~14日。

④类感冒型:畏寒发热鼻塞全身不适或疼痛,可有咽喉炎表现,或伴胃肠炎症状。

⑤败血症型:大多起病突然,少数起病缓慢;寒战明显,不规则高热,可持续l~3周,并伴有不同程度的胃肠道症状,肝脾肿大。

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