幼儿用筷子吃饭能心灵手巧

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不少家长看到孩子用筷子吃饭夹不上饭菜来，就让孩子改用勺子。其实，从孩子的大脑发育来讲，还是坚持用筷子好。

　　用筷子是手的复杂而精细的动作，必须用力得当和动作协调，才能夹起食物并送入口中。科学研究证明，用筷子夹食物，涉及到肩部胳膊手掌手指等三十多个大小关节和五十多条肌肉的运动。

　　著名的教育学家苏霍细林斯说过：儿童的智慧在手指头上，因此要培养聪明伶俐才智过人的儿童，让他们锻炼手指的活动能力是非常重要的，因为手指活动能刺激大脑皮质运动区，促使某些特殊积极而富有创造性的区域更加活跃，进一步增强大脑的思维能力，手脑并用的结果，必然会使幼儿心灵手巧。

　　其实，孩子到两三岁时，他们自已非常喜欢模模仿大人吃饭的动作，有拿筷子的要求，作为家长就应当因势利导，让孩子用筷子吃饭。

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