普宁豆酱蒸金昌鱼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了普宁豆酱蒸金昌鱼的做法的相关教程：主料金昌鱼(1条)辅料姜丝(适量)，青蒜(适量)厨具蒸锅步骤1、金昌鱼1条，掏去内脏，洗净，在鱼身切斜刀。2、豆酱备用。3、在鱼身淋上两勺豆酱，抹均匀。4、再加上姜丝和青蒜段，放置腌半个小时以上。5、

主料

金昌鱼(1条)

辅料

姜丝(适量)，青蒜(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、金昌鱼1条，掏去内脏，洗净，在鱼身切斜刀。

2、豆酱备用。

3、在鱼身淋上两勺豆酱，抹均匀。

4、再加上姜丝和青蒜段，放置腌半个小时以上。

5、放在蒸锅上蒸15分钟。

6、熄火再虚蒸5分钟即可。

菜谱简介

看了舌尖上的中国后，特别怀旧，想起小时候吃过的很多美味，其中就有普宁豆酱，之前买过其他地区产的豆酱，才发现，只有普宁产的好吃，要不然豆酱名字前为什么要加上普宁二字呢！

小常识

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