叉烧煮河粉的做法

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主料

河粉(1000g)，叉烧(250g)

辅料

葱(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、河粉用沸水焯一下，葱切碎，

2、煮锅里放入水，把水煮沸放入酱油，胡椒粉，盐，鸡精。

3、再放入河粉，关火，放入叉烧焖2分钟，放葱，即可

小诀窍

水开放下河粉就要关火，不然会烂。

小常识

河粉做法技巧

可炒、煮、烫、蒸等。

富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

1.补充能量,含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量;

2.安神除烦,碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉;

3.解毒,增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

河粉的烹饪方法有很多种，有炒、汤等。经常熬夜而且上火的尽量少吃炒河粉；胃寒的尽量少吃汤河粉。

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