自发黄豆芽的做法

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主料

黄豆(随便手抓几把)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、准备一个干净无油的盆

2、一张纸,用水浸湿,铺在盆底

3、把黄豆用水泡12-24小时,然后平铺在纸上

4、用一条湿毛巾盖住黄豆

5、成品

6、这是绿豆芽,一样的做法

菜谱简介

很喜欢吃豆芽。但是外面买的不安全,打营养液,无根剂等等,都不敢吃了。所以自己在家发制.

小诀窍

每天都要洒一点水进去,因为芽是靠水发起来的.但不能太多,太多的话,豆子会烂掉.盆子要放在阴暗的地方,不能照到阳光,否则,豆芽会变绿哦!

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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