香菇肉挞的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香菇肉挞的做法的相关教程：主料香菇(适量)辅料猪肉末(适量)，牛肉末(适量)厨具电烤箱步骤1、将香菇洗净，去梗。2、将提前绞好的猪肉末与牛肉末混合。3、放入盐。4、放入酱油。5、放入黑胡椒粉。6、放入味素，搅拌均匀。7、将

主料

香菇(适量)

辅料

猪肉末(适量)，牛肉末(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、将香菇洗净，去梗。

2、将提前绞好的猪肉末与牛肉末混合。

3、放入盐。

4、放入酱油。

5、放入黑胡椒粉。

6、 放入味素，搅拌均匀。

7、将拌好的肉馅 堆放在香菇上。

8、放入烤箱，200度，烤15分钟，烤好后放上法香。

菜谱简介

吃多了酥皮蛋挞，对黄油那浓郁的奶香是不是有些觉得有些腻了呢？今天用香菇来做挞皮，用香香的肉馅做内馅，浓郁又新颖，可以当正餐，又不担心高脂肪的摄入，一口一个，很美味呢！

小诀窍

1 香菇要尽量挑选差不多大小的，这样受热程度一样，不会出现有的生有的烤坏的情况。
2 肉馅可以根据喜好来调味，可以加辣椒粉等。
3 烤的时间视自家烤箱的情况而定。

小常识

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

化痰止咳,解毒,养胃

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