中国美食的种类,中国有哪些地方美食是怎么吃都不腻的，求推荐？

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全国各地都有当地比较出名的地方美食中国美食的种类，我是重庆人，我就来说说我的感受。从小到大我都爱吃重庆小面，三天不吃就会特别想吃。对我来说，根本不可能会感觉吃腻。地方美食之所以受当地人喜爱，是因为它已经经过很长时间的市场检验。大家对于口味有一种习惯性依赖，时间越长依赖程度就会越强。很多外地人来到重庆，品尝重庆小面后都很喜欢。这样发展下去，应该无论经历多长时间都不会感到吃腻。因为对美食的热爱是人性正常需求，永远不会改变。

你觉得中国有哪些美食是享誉全球的？

北京烤鸭是享誉世界的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下第一美味”，也是北京风味的代表作。吃烤鸭的最佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。但是随着北京烤鸭的风靡，近几年全国各地也都开起了烤鸭店，基本每个城市都能吃到烤鸭。

中国各系菜式菜品数不胜数，那么中国独有的食材都有什么？

第一种、辽参

辽参产于中国的辽东半岛，别称刺参、灰参。它肉质细细软，形体丰满，色泽有黄褐、纯白和灰白等，分为海产和淡水产两种，其中淡水产品质最为上等。代表菜品有凉拌活海参、葱烧活海参等等。

第二种、太湖银鱼

太湖银鱼，光听名字就知道它产于太湖，自然为我国独有，其通体呈透明银色、肉质紧密体内无刺广受人们喜爱，通常所说的鱼类皇后就是指它。银鱼一年四季皆产，普通鱼烹熟后呈黄色而银鱼呈白色，其体型最大不过跟小指差不多。做法也较为随意可炒、可炸、可 蒸、可做汤。

第二种、禾虫

禾虫产地为珠江三角洲，成熟季节为中秋节前后，成熟的禾虫会浮游水面，只需撒网便可轻松捕捉。其肉质鲜美，营养丰富，老少皆宜，广受人们喜爱。

第四种、沙虫

沙虫产地主要集中在中山、南沙。每年农历的三四月份、八九月份盛产，沙虫肉质脆嫩，味道鲜美。随着社会不断发展，污染加剧，此种美食现在已经很少见了。

这就是我所知道的一些中国独有的食材，希望能够帮到你。如果我的分享有何错误，欢迎指出。

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