餐饮美食虾滑的做法,虾圆圆手打虾滑做法配方？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食虾滑的做法,虾圆圆手打虾滑做法配方？的相关教程：用料去头大虾500g淀粉1茶匙鸡蛋1个手打虾滑的做法步骤将做法保存到手机步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1我们这儿很难买到新鲜的活虾，所以就用冷冻的开背虾代替了餐饮美食虾滑的做法。先用水泡半小时

用料

去头大虾 500g

淀粉 1茶匙

鸡蛋 1个

手打虾滑的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们这儿很难买到新鲜的活虾，所以就用冷冻的开背虾代替了餐饮美食虾滑的做法。先用水泡半小时解冻。

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥虾皮。剥着剥着，突然想起去年看一个综艺节目，任重对林心如说，我愿意一辈子给你剥虾皮。。哎脑洞太大了。

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留出四分之一到三分之一的虾一会儿再切，剩下的全部剁成细细的虾糜。

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留出来的虾，切成小块，随便剁几刀就好。

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把两次剁的虾混合在一起，分离一个鸡蛋的蛋黄和蛋清。蛋清稍微用筷子打匀。

步骤 6

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋清加入虾糜中，开始朝着一个方向使劲搅拌上劲儿。大概要打一两分钟。

步骤 7

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛一勺1teaspoon（15ml）的生粉，分三次加入。每次加入之后，都使劲搅拌虾糜，混合均匀后再加入下一次。三次全部加完之后，再用蛋抽打一分钟。

步骤 8

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾糜倒在盘子里，用刀抹平。

步骤 9

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜放入冷藏室两小时以后就可以啦。

步骤 10

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备火锅的其他材料吧。

步骤 11

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火锅里的水开了之后，用小钢勺，挖一坨虾糜，稍微在盘子边上整整形，然后下入火锅里。等待虾丸从锅底浮上来，就说明熟了，就可以吃啦！美味的虾滑就这么好做，美味无负担，还不快行动！

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的圆圆,配方,做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/671c7265bf0aaa229e0e23d6.html

相关推荐