月子美食清单：这八道美味又营养的催乳汤，让宝妈奶如泉涌

好酷屋教程网小编为您收集和整理了月子美食清单：这八道美味又营养的催乳汤，让宝妈奶如泉涌的相关教程：许多宝妈生孩子分娩后会出现无乳或乳汁分泌量过少的现象。对月嫂来说除了要掌握开奶催乳的按摩护理技能，食疗催乳，更显得重要。那么接下来，我们就来为您推荐几种靠谱的下奶汤。一花生猪蹄汤食材：花生少量猪蹄1个

许多宝妈生孩子分娩后会出现无乳或乳汁分泌量过少的现象。对月嫂来说除了要掌握开奶催乳的按摩护理技能，食疗催乳，更显得重要。

那么接下来，我们就来为您推荐几种靠谱的下奶汤。

一花生猪蹄汤

食材：

花生少量猪蹄1个红枣5颗盐少许。

做法：

1花生提前在水中浸泡半小时以上，不宜放太多。

2红枣洗净去核备用，红枣要掰开煮，这样里面的营养才能充分溶出来。

3首先将猪蹄洗净，入冷水锅中煮一下，煮出猪蹄中的血水，冷水入锅也可以煮出肉腥味。

4准备一个砂锅，放入足够量的水，煲汤的时候水要一次性加足。

5放入猪蹄花生和红枣，先中火煮至砂锅沸腾后，慢慢撇掉上层的浮沫，转小火煮约两个半小时，煮至猪蹄酥烂，加盐调味后即可。

（花生猪蹄汤）

推荐理由：

花生有助于补气血，而猪蹄含有丰富的胶原蛋白，猪蹄有“滑力”的效果，有助于打通乳腺，让奶水顺利涌出，而红枣有助于益气补血，所以三者结合在一起有非常好的下奶效果。

二丝瓜肉片汤

食材：

丝瓜1个，猪肉100克

做法：

丝瓜洗净去皮切片

猪肉切片，用少许盐淀粉给肉片上浆。

锅内放入少许油，七成热后下入肉片煸炒

肉片发白后放入丝瓜片，再煸炒片刻，加入适量水，开锅后加盐即可。

（丝瓜肉片汤）

推荐理由：

水肿乳汁不通有食疗作用，它富含各种维生素，有催乳的功效，对于产妇的恢复也很有帮助。

三木瓜花生大枣汤

食材：

木瓜750克，花生150克，大枣5粒，冰糖适量

做法：

1 木瓜去皮去核切块。

2 将木瓜花生大枣和水放入煲内，放入冰糖，待水滚后改用文火煲2小时即可

推荐理由：

木瓜营养丰富，味甘性平，有健胃助消化滋补催奶的作用，而且木瓜中的凝乳酶有通乳作用，乳汁缺乏的宝妈经常食用木瓜能增加乳汁。花生滋养强壮，营养无比丰富，俗称长生果，有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，润肺利尿的功效。大枣补脾，养血，安神。

四黑米胡萝卜红枣粥

食材：

黑米适量胡萝卜适量红枣5颗。

做法：

1将黑米提前用水浸泡两个小时。

2将胡萝卜去皮洗净切块。

3将所有食材加适量水后，置于火上，大火煮开。

4关小火后继续煮45分钟左右，直到米粒膨胀开花粥变黏稠即可。

（黑米胡萝卜红枣粥）

推荐理由：

黑米和红枣有助于补充气血，健脾健肝；胡萝卜富含维生素A，有助于润肠通便，缓解产妇极易出现的便秘问题。大肠和肺气相表里，大便不通畅，肺气就容易郁闭。而这款粥对调整身体的新陈代谢非常有帮助，使得气血通畅，从而有助于母乳的顺利产出。

五乌鸡汤

食材：

乌鸡（或柴鸡）1只枸杞少量蘑菇少量葱姜盐适量。

做法：

1鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片。

2枸杞用水泡发；锅置于火上加入适量水料酒烧开，下入鸡焯去血沫捞出备用。

3焯水的乌鸡用清水洗净血沫；加葱姜料酒大火烧开。

4撇去浮沫，转小火煲1小时；用勺撇去鸡汤上的油脂。

5加入枸杞和蘑菇再煲10分钟，盛入碗中加入盐调味即可。

（乌鸡汤）

推荐理由：

乌鸡或者柴鸡是非常传统的下奶食材，它富含各种微量元素，有补气健脾的功效，对于产妇的恢复也很有帮助。

六鲫鱼汤

食材：

鲫鱼1条葱姜盐适量。

做法：

1鲫鱼洗净用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片。

2锅里放油将鱼煎一会儿，煎好的鱼放入适量开水。

3放入备好的葱片和姜片。

4大火烧开后小火炖20分钟，起锅时放入适量盐即可。

（鲫鱼汤）

推荐理由：

中医认为食物有阴阳之分，而鲫鱼属于性温阳的食物，有益气补血补肾的功效，而且鲫鱼的蛋白质分子非常小，容易消化吸收，适合产后肠胃虚弱，容易被寒邪入侵的产妇。

七豆腐鲫鱼汤

食材：

鲫鱼1条（约250克），豆腐250克，植物油料酒葱花姜片盐各适量。

做法：

1豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2鲫鱼去鳞，抹上料酒盐腌渍约10分钟。

3热油锅，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加适量开水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，加盐调味，并撒上葱花即可。

（豆腐鲫鱼汤）

推荐理由：催乳效果1+1>2

豆腐爽滑，鲫鱼鲜甜，两者的结合烹调出来的豆腐鲫鱼汤当然是十分美味。更妙的是，这道汤的催乳效果可是顶呱呱的。豆腐中含有催乳所需的蛋白质，搭配上催乳效果同样好的鲫鱼，这道汤的营养当然不错啦。

八冬瓜鲫鱼汤

食材：

鲫鱼1-2尾，冬瓜葱姜盐少许。

做法：

1认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀冬瓜切小片。

2鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。

3当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。

（冬瓜鲫鱼汤）

推荐理由 ：补气血去水肿

产后妈妈会出现水肿的症状：一方面因为子宫变大影响血液循环而引起水肿，另外受到黄体酮的影响，身体代谢水分的状况变差，身体会出现水肿。所以产后的饮食也要有利于妈妈们去除水肿。让催乳的鲫鱼搭配有利于去除水肿的冬瓜就是不错的选择。而且冬瓜味道清香，有助于妈咪们开胃。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的月子美食清单：这八道美味又营养的催乳汤，让宝妈奶如泉涌相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6719c0dcf477fc671202592c.html

相关推荐