南瓜银耳甜汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜银耳甜汤的做法的相关教程：主料银耳(100g)，南瓜(200g)，冰糖(30g)辅料枸杞(30粒)厨具炖盅步骤1、银耳提前用清水泡发；2、南瓜去皮，洗净；上有两块，实际上我只用了一块；3、将南瓜改刀，切成大小均匀的方块；4、泡

主料

银耳(100g)，南瓜(200g)，冰糖(30g)

辅料

枸杞(30粒)

厨具

炖盅

步骤

1、银耳提前用清水泡发；

2、南瓜去皮，洗净；上有两块，实际上我只用了一块；

3、将南瓜改刀，切成大小均匀的方块；

4、泡软的银耳去蒂，洗净，撕成小块；

5、煮锅里放入银耳，一次性加足清水；

6、放入适量冰糖，盖上盖子，大火煮开转中小火熬煮2个小时左右；

7、枸杞用清水浸泡10分钟左右，洗净备用；

8、2个小时后，放入南瓜煮30分钟；

9、银耳熬出胶质，南瓜也煮熟时，放入洗净的枸杞，再煮几分钟；

10、关火，盛出。

菜谱简介

银耳甜汤对肌肤特别好，滋润肌肤，美容养颜~~~~平时多喝点银耳汤，气色都会很好哦~~~冬季气候干燥，咱们的肌肤也容易变得粗糙~~~尤其是像我这种早出晚归的上班族~~~~所以，使用润肤霜的同时，有空的时候也煲点银耳汤吧~~~~~滋润效果杠杠滴~~除了润肤，还可以润肺~~~~雾霭天气、吸烟人士、被二手烟人士~~~~都可以食用~~

小诀窍

1、枸杞入锅前，要用清水浸泡十分钟左右；2、银耳起锅前，再放入枸杞；

小常识

银耳做法技巧

1.银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；

2.银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；

3.银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”；

4.选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；

5.变质银耳不可食用，以防中毒；

6.熟银耳忌久放;

7.银耳用于滋补方剂时，要先用冷水泡至发涨，再用水和冰糖熬煮，最后连渣服用，效果更好。

脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管，养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

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