菊花枸杞豆浆的做法

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主料

黄豆(1杯)，枸杞(适量)，胎菊(适量)

辅料

冰糖粉(适量)

厨具

豆浆机

步骤

1、材料集合图。

2、用清水冲洗干净后，加清水浸泡过夜，天气较热放在冰箱。

3、泡好的材料沥干水分。

4、放入豆浆机，加水至刻度线，启动湿豆豆浆程序。

5、程序结束，用滤网滤去豆渣。

6、过滤后的豆浆加冰糖粉调味。

7、成品图。

菜谱简介

豆浆的营养价值众所周知，搭配材料不同做成的花式豆浆收到人们的喜爱。菊花---清肝明目，枸杞---养肝、明目安神，三种材料的搭配制作的豆浆，最适合炎热的夏季了。

小诀窍

1、浸泡材料最好放在冰箱，夏季气温高，防止坏掉。2、1杯的量是豆浆机自带量杯。3、如果使用蜂蜜调味的话，要等到豆浆温热，以免破坏蜂蜜的营养成分。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

1.有酒味的枸杞已经变质，不可食用。

2.枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

1.枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

4、常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

5、中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

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