豆沙牛奶冻的做法
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主料
豆沙(80克),白凉粉粉(40克)
辅料
牛奶(280克),凉白开(50克)
厨具
煮锅
步骤
1、奶锅中倒入适量牛奶,用小火加热
2、加入豆沙料
3、边煮边将豆沙和牛奶搅拌均匀。将白凉粉粉用凉白开调成浆液,倒入豆沙牛奶中,边煮边搅拌,直至成浓稠的浆液。
4、将豆沙牛奶浆,倒入玻璃饭盒中,晾凉,放入冰箱冷藏,成型后即可食用。
菜谱简介
做了很多自制豆沙,暂时不想做馅儿饼,于是发明了这个小甜品
小常识
豆沙的作用
提高免疫力,安神除烦,补充能量
豆沙食用禁忌红豆沙与羊肝相克,同食会引起中毒。绿豆沙不宜与鲤鱼同食。
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