椒香西葫芦的做法

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主料

西葫芦(适量)

辅料

红椒(适量)，蒜末(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、西葫芦一个，洗净

2、切四分子一片，小的直接切片就可以

3、加盐腌制10分钟

4、用手用力将其拧干

5、油温4成放入蒜末，味道香味，下红椒，再下腌制好的西葫芦，煸炒三分钟即可成盘

6、当当当当

菜谱简介

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效　　可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。　　西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用

小常识

西葫芦的作用

清热利尿、除烦止渴；

润肺止咳、消肿散结；

润泽肌肤；

减肥、抗癌防癌；

提高免疫力、抗病毒和肿瘤。

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