田园土豆饼的做法

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主料

土豆泥(200克)

辅料

莴笋(适量),玉米粒(适量),胡萝卜(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、土豆煮熟压成泥。

2、准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁

3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分

4、把3种食材放入土豆泥中

5、把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉

6、揉成团

7、分成几份搓圆压扁

8、平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎

9、翻面煎到两面金黄

菜谱简介

这阵子吃土豆吃上瘾了,反正土豆也可以减肥,多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富,绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆,很是不错。

小诀窍

小火煎制

小常识

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