田园土豆饼的做法
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主料
土豆泥(200克)
辅料
莴笋(适量),玉米粒(适量),胡萝卜(适量)
厨具
平底锅
步骤
1、土豆煮熟压成泥。
2、准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
4、把3种食材放入土豆泥中
5、把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉
6、揉成团
7、分成几份搓圆压扁
8、平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎
9、翻面煎到两面金黄
菜谱简介
这阵子吃土豆吃上瘾了,反正土豆也可以减肥,多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富,绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆,很是不错。
小诀窍
小火煎制
小常识
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