杏鲍菇炒牛肉的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了杏鲍菇炒牛肉的做法的相关教程：主料杏鲍菇(300克)，牛肉(200克)辅料厨具炒锅步骤1、杏鲍菇洗干净切成粗丝2、牛肉切成粗丝,放入小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟3、热锅入油,放入牛肉4、翻炒至变色5、在放入杏鲍菇6

主料

杏鲍菇(300克)，牛肉(200克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、杏鲍菇洗干净切成粗丝

2、牛肉切成粗丝,放入小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟

3、热锅入油,放入牛肉

4、翻炒至变色

5、在放入杏鲍菇

6、加半勺盐翻炒 三分钟

7、在加半勺鸡精炒均匀即可

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

将牛肉若干大块，用清水洗净，入清水锅煮至半熟，加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适量，及煮肉老汤，烧沸后，转用小火焖4小时左右，至牛肉成熟、入味即成。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2、黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的杏鲍菇炒牛肉的做法,杏鲍菇炒牛肉怎么做,杏鲍菇炒牛肉的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/66e8e00df5e765c2130fa53c.html

相关推荐