尖椒拌牛头肉的做法
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主料
熟牛头肉(200G),绿尖椒(1个)
辅料
盐(适量),葱(适量),小红椒(适量),酱油(适量),醋(适量),胡椒粉(适量),香油(适量)
厨具
其它
步骤
1、准备:牛头肉、绿尖椒、葱蒜、小红椒
2、牛头肉切片
3、码盘
4、绿尖椒、葱蒜、小红椒均切碎
5、小红椒用热油小火炸一下,放点花椒面炸出香味
6、 炸好的辣椒和绿尖椒、葱蒜和一起。
7、放酱油、醋、胡椒粉、香油、盐等调味品。
8、和牛头肉拌一起
菜谱简介
简单下酒菜
小诀窍
根据甜咸放盐
小常识
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