紫菜南瓜疙瘩面的做法

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主料

南瓜(一块)，紫菜(少许)，面粉(三分之一碗)

辅料

鸡蛋(一个)，虾皮(少许)，葱(一段)，馓子(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、原料图。

2、南瓜切丝，紫菜虾皮洗净。

3、面加水搅拌成面疙瘩。

4、锅里放少许橄榄油，把葱花炒香。

5、南瓜，紫菜，虾皮倒入炒均匀。

6、兑入一碗鸡汤，三碗水煮开，调入盐。

7、疙瘩面倒入搅拌均匀后煮熟关火。

8、把馓子捏碎放入即可。

菜谱简介

孕前期要多吃易消化的食物，并且要营养丰富。面食就是很好的选择。紫菜和海带等海产品，不喜欢吃的也要稍微多吃点。三餐其实只要搭配好，和平常差不多，家人也可以吃不必刻意为孕妈妈做孕期菜的。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1、一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

2、食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。

化痰软坚、

清热利水、

补肾养心。

紫菜与柿子同食易导致肠胃不适、消化不适；紫菜与橘子同食不利于营养成分的消化吸收，导致肠胃不适。

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