榨菜丝炒西葫芦的做法

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主料

榨菜丝(50克)，西葫芦(250克)

辅料

盐(适量)，味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：榨菜丝、西葫芦（已清洗）

2、将已清洗好的西葫芦放在案板上切开。

3、烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。

4、接着，合入榨菜丝，加适量的清水。

5、翻炒翻炒。

6、然后，加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味炒匀，即成。

小常识

西葫芦的作用

清热利尿、除烦止渴；

润肺止咳、消肿散结；

润泽肌肤；

减肥、抗癌防癌；

提高免疫力、抗病毒和肿瘤。

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