手工皮带面的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了手工皮带面的做法的相关教程：主料面粉(适量)辅料厨具煮锅步骤1、面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右2、面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮3、切成等宽面段4、抓住两头慢慢拉长5、锅中加水烧开,放入面条,待水煮

主料

面粉(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右

2、面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮

3、切成等宽面段

4、抓住两头慢慢拉长

5、锅中加水烧开,放入面条,待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分

6、浇盖上大盘鸡即可

菜谱简介

皮带面是新疆特色美食之一。一般都放在大盘鸡里，把它作主食吃。

小诀窍

大盘鸡做法请参考本主食谱中皮带面大盘鸡做法

小常识

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