湖南浏阳蒸菜做法?

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了湖南浏阳蒸菜做法?的相关教程:主料:胡萝卜2根芹菜叶250克辅料:面粉适量玉米面粉适量蒜适量调料:盐6克蒸鱼豉油10克做法:1.主料:胡萝卜、芹菜叶。2.把芹菜叶洗净沥净水分。3.把胡萝卜去皮洗净,擦丝。4.在芹菜叶、胡萝卜丝里分

主料:

胡萝卜2根

芹菜叶250克

辅料:

面粉适量

玉米面粉适量

蒜适量

调料:

盐6克

蒸鱼豉油10克

做法:

1. 主料:胡萝卜、芹菜叶。

2. 把芹菜叶洗净沥净水分。

3. 把胡萝卜去皮洗净,擦丝 。

4. 在芹菜叶、胡萝卜丝里分别撒少许盐腌渍5分钟 。

5. 玉米面+面粉1:1混合搅拌均匀备用。

6. 芹菜叶中撒适量混合粉拌匀 。

7. 同样方法,胡萝卜丝撒混合粉拌匀。

8. 锅烧开水,把沾匀粉的胡萝卜丝、芹菜叶放入蒸屉 。

9. 旺火蒸制5分钟。

10. 关火后,立即取出装盘 。

11. 蘸料:蒜泥加适量蒸鱼豉油拌匀即成蘸料 。

12. 蒸菜搭配蘸料即可

浏阳蒸菜的做法,首先先将菜品清洗干净,然后装进小碗里面,放好调料之后,再将小碗放进蒸锅里面,最后蒸好之后取出来,这样湖南浏阳蒸菜就做好了。

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