迟菜心瑶柱粥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了迟菜心瑶柱粥的做法的相关教程：主料迟菜心(适量)，瘦肉(适量)，瑶柱(适量)，油(适量)，米(适量)辅料无厨具砂锅步骤1、食材如图2、瑶柱洗净3、菜心切丝4、砂锅里的水烧热后，放入洗净的米，滴几点油5、放入瘦肉，瘦肉我没切碎，是因

主料

迟菜心(适量)，瘦肉(适量)，瑶柱(适量)，油(适量)，米(适量)

辅料

无

厨具

砂锅

步骤

1、食材如图

2、瑶柱洗净

3、菜心切丝

4、砂锅里的水烧热后，放入洗净的米，滴几点油

5、放入瘦肉，瘦肉我没切碎，是因为留给小贝滴

6、放入瑶柱，整粒放吃得开心；捏碎放粥里的味道足

7、待米开花粘稠后，可放入菜心

8、热气洋溢滴粥粥呀

9、连愤怒的小鸟也为之留步啦

菜谱简介

冬日寒意逼人，非常渴望一碗热粥于手，暖意急涌入心。而广州的冬日，阴冷阴冷的，室内的温度往往比室外低上二三度。那是从内往外的阴冷，尤其是遇到雨天，更是让人抓狂呀。阳光和热粥便成了每个人心里最大的奢侈。

小常识

瘦肉做法技巧

1. 猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；

2. 切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板；

3. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；

4. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

5、食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利

补肾养血，滋阴润燥

;热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴

高血脂及动脉硬化患者不宜过多食用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的迟菜心瑶柱粥的做法,迟菜心瑶柱粥怎么做,迟菜心瑶柱粥的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/66ab5facf5d7952d210cded2.html

相关推荐