干炸肉段的做法 怎么做干炸肉段

好酷屋教程网小编为您收集和整理了干炸肉段的做法 怎么做干炸肉段的相关教程：步骤1准备食材：猪里脊300g、鸡蛋1个、花椒5克、香油少许、绍酒1匙、淀粉5克、色拉油适量、盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙。步骤2将洗净的里脊肉切小段，装入碗中。步骤3在碗中加入盐、味精、绍酒、

步骤1

准备食材： 猪里脊300g、鸡蛋1个、花椒5克、香油少许、绍酒1匙、淀粉5克、色拉油适量、盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙。

步骤2

将洗净的里脊肉切小段，装入碗中。

步骤3

在碗中加入盐、味精、绍酒、香油、胡椒粉，搅拌均匀。

步骤4

再打入一个鸡蛋、加入少许淀粉，拌匀备用。

步骤5

锅中倒油，油温烧至7成热，将肉段放入锅中，用小火炸，炸至表皮稍硬时捞出。

步骤6

改大火，待油温升高，再倒入肉段复炸2遍，炸至金黄色时捞出，沥干。

步骤7

最后在炸好的肉段上撒上花椒制成的花椒盐，装盘即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的干炸肉段的做法,干炸肉段,快手菜相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/66a30e618d87c21c360cb012.html

相关推荐