花胶龙骨番茄汤的做法

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主料

龙骨(一斤)，花胶(适量)

辅料

土豆(2个)，红萝卜(2个)，番茄(5个)

厨具

无

步骤

1、备好所有材料。

2、花胶用热水泡一个钟。

3、花胶泡好清洗干净备用。

4、烧开一锅水，把骨头放进去滚出撇沫。

5、拿出来过冷水，清洗干净。

6、把骨头和姜放进汤煲里，加入水，大火烧开以后中火煲10分钟。

7、期间把番茄，土豆，红萝卜切成块。

8、骨头煲10分钟以后把番茄，土豆，红萝卜放进去煲两小时，注意花胶要在煲一小时后再放，早放花胶的话花胶会很烂。

9、两个小时后就可以了，美味吧。

菜谱简介

这是一道我和我爱人最喜欢的汤，很开胃，还可以美容，可以再加个蜜枣【依个人爱喝甜点就可以放】，我不喜欢太甜，所以没有放。煲汤最好不要放味精或鸡精，不然就不是原汁原味的汤了，这个汤可是我最拿手的了

小常识

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