大蒜炒鲜虾的做法

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主料

大蒜(125克),鲜虾(200克)

辅料

姜片(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料:大蒜、鲜虾(已清洗)、姜片

2、将大蒜去根清洗清洗。

3、放在案板上切成段,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

5、接着,下入鲜虾,加适量的料酒。

6、翻炒翻炒。

7、然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。

8、最后,加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅,装盘。

小常识

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