培根炒饭的做法

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主料

培根(两片)

辅料

青椒(三个),胡萝卜(一小个),榨菜(5g),洋葱(四分之一个)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好所有的材料,大家可以根据自己的口味更换,我正好家里都有

2、培根切成均匀的小块备用

3、大蒜切末,葱段切末

4、 辣椒切小丁,不喜欢辣椒的人换成不辣的干辣椒就可以啦

5、洋葱,胡萝卜,榨菜切成均匀的小丁

6、葱切末备用

7、准备好一碗隔夜米饭

8、 锅中倒油烧热,下入蒜末和葱头末爆香

9、放入切好的辣椒末炒香

10、放入培根片继续炒匀

11、小炒一会儿之后放入胡萝卜,青椒末,炒匀

12、放入备好的隔夜米饭,一定要炒散哦,充分的和菜均匀,使米饭充分上色

13、最后放入榨菜末和葱末,适量的盐炒匀

14、要彻底的搅拌均匀哦

15、一盘营养丰盛,色泽看起来就很可口的炒饭就出锅啦................

菜谱简介

前几天和楼先生去逛超市,突然看到有培根在卖,就买了一盒回来,很多食谱都会用到它,正好家里用完了还准备上淘宝买呢天气热没啥食欲一早起来也不爱折腾,就来个炒饭吧说实话两个人的饭说简单也难,说难也简单,早上起来也不知道吃什么,来个炒饭省事还丰富好吃呢一般再饿的人烧好饭就饱了.....夏天尤其更加........

小诀窍

生活本来不易,不必事事都苛求别人的理解和认同,静静地过自己的生活,心若不动,风又奈何.
你若不伤,岁月无恙......

小常识

培根的作用

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

培根食用禁忌

脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

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