水饺的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了水饺的做法的相关教程：主料韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)厨具煮锅步骤1、韭菜鸡蛋面粉2、韭菜切碎3、3个馅的韭菜鸡蛋猪肉香菇猪肉梅干菜的【斩碎加上盐糖鸡精调制即可很简单的4、把面粉倒入盆中用温水和5、把面和

主料

韭菜(适量)

辅料

鸡蛋(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、韭菜鸡蛋面粉

2、韭菜 切碎

3、3个馅的 韭菜鸡蛋 猪肉香菇猪肉梅干菜的【斩碎 加上 盐糖 鸡精调制 即可 很简单的

4、把面粉倒入盆中 用温水和

5、把面和成团 【饺子皮要软一点、不是干面条面团要硬一些

6、揉透后搓成长条，分成每个重约10克的小剂子

7、逐个按扁，擀成圆形、边缘较薄、中间略厚的饺子坯皮，

8、包入馅料，捏成饺子

9、锅内倒入水，烧沸后，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻推动使饺子转动(防止沉底粘锅)，煮2分钟左右，见饺子浮起，盖上锅盖，用水沸而不腾的火候，焖煮4—5分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。

10、素馅韭菜鸡蛋

11、荤馅猪肉香菇 和猪肉梅干菜

小常识

韭菜的作用

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

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