紫薯红豆汤的做法

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主料

紫薯(适量)，红豆(适量)

辅料

厨具

砂锅

步骤

1、红豆洗净泡两个小时。

2、沙锅中放入红豆和适量清水，大火煮沸转中小火煮。

3、紫薯去皮切块。

4、把红豆煮至表皮开裂。

5、放入紫薯块。

6、紫薯和红豆煮熟后放入冰糖煮至溶化即可。

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

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