香焖鲜豆角丁的做法

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主料

鲜豆角(适量)，尖椒(适量)，蒜米(适量)，姜丝(适量)

辅料

盐(适量)，油(适量)，酱油(适量)，味精(适量)

厨具

不粘锅、煮锅、炒锅

步骤

1、鲜豆角，尖椒，蒜瓣，姜。

2、豆角切碎，辣椒，姜切丝，蒜剁成蒜米，

3、烧油放进蒜，尖椒炒香。

4、再撒上辣椒粉，

5、炒匀。

6、倒进豆角炒匀，

7、淋上酱油，放点盐炒片刻。

8、放点清水，

9、将豆角焖熟透，

10、最后调点味精提鲜。

11、炒匀装盘。

12、焖好的豆角。

小常识

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